Mein Bruder und ich haben uns heute ne Pizza gemacht:
Teig (Rezept irgendwo im Inet gefunden):
450g Mehl
100 ml Öl
1 Tüte Backpulver
250g Quark
2 Eier.
Dazu dann fertige Pizzasoße (Tomatenmark 40%, Apfeldicksaft, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze (Salz?))
Dann Ne Zwiebel geschält, halbiert und dann Ringe geschnitten. Dann Salami und Pepperoni rauf. Fetastückchen kleingeschnitten und geriebenen Käse drüber gestreut.
Das alles auf ein Backblech und ~20 Minuten bei ~190° Umluft backen lassen.
Der Teig war nicht so kroww wie bei fertigpizzen und reativ mürfe aber schön locker flockig. Sau lecker.
Bilder gibt's morgen oder Sonntag, wenn ich bei Effe bin.